Składniki

• 1,5 szklanki rosołu z gęsi
• 4 duże wierzchnie liście młodej kapusty
• Kawałek chudego mięsa z piersi gęsi ( po zmieleniu 5 łyżek )
• 4 łyżki ugotowanego ryżu jaśminowego ( jest lepszy do gołąbków bo kleisty )
• 1 cebula
• 1,5 łyżki oleju z pestek winogron
• 1/2 łyżeczki maggi w płynie
• 4 łyżki usiekanej natki pietruszki
• Sól do smaku
• 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
• Szczypta pieprzu czarnego grubo mielonego
• 2,5 łyżki majeranku