Bułki typu kajzerka
11 składniki
Bułki typu kajzerka. Dzień przed pieczeniem bułek zrobić bigę: mąkę połączyć z drożdzami i wodą, wyrobić krótko do... Sprawdź!
Składniki
- Na bigę:
- 150 g mąki pszennej
- 70 ml woda
- 3 g drożdże świeże
- Reszta:
- 400g mąka pszenna
- 10 g świeże drożdże
- 6g sól
- 3g cukier
- 20 g smalec
- 200ml woda
Udział:
0
3
0
Uwagi