Składniki

• Na blachę o wymiarach 36x24cm
• Ciasto śliwkowe:
• 2 opakowania śliwek kalifornijskich
• 1 cukier waniliowy
• 2 szklanki cukru kryształu
• 10 jajek
• 3/4 szklanki bułki tartej
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 10 dkg orzechów włoskich
• 1 szklanka wody
• Ciasto kokosowe:
• 15 dkg kokosu
• 6 białek
• 20 dkg cukru kryształu
• 2 łyżki bułki tartej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa ananasowa:
• Ananasa - ok. 600g (ewentualnie do ilości soku z puszki- jeśli jest za mało- dolać wody
• 1 szklanka cukru
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• Owoce ananasa z puszki
• 6 żółtek
• 1 i 1/2 kostki masła
• Średni kieliszek spirytusu
• Polewa czekoladowa