Składniki

• Królik ( 1,30 kg )
• 60 dag wieprzowej wątroby
• 60 dag surowego boczku
• 3 marchewki
• 2 pietruszki
• Mały seler
• 2 gałązki lubczyku
• 4 ząbki czosnku
• Łyżka owoców jałowca
• 3 liście laurowe
• 5 kulek ziela angielskiego
• 10 -15 kulek pieprzu czarnego
• Łyżeczka soli
• Do pasztetu:
• 8 jajek
• 2 bułki
• 2 opakowania przyprawy do pasztetu szlacheckiego z pieca
• Pieprz biały mielony
• 2 łyżki mielonej gałki muszkatołowej
• Łyżka majeranku
• Sól wg smaku