Składniki

• 300 g.mąki pszennej,
• 180 g.masła lub margaryny ,
• 3-4 żółtka,
• Pudełko kwaśnej śmietany ,
• Płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
• Szczypta soli ,
• Kostka twarogu półtłustego lub chudego,
• 60 g. usmażonych i zmielonych skwarków z boczku ,
• Pieprz biały mielony,
• Tłuszcz do blachy,
• Białko do posmarowania.