Składniki

• Biszkopt:
• 6 jajek ,
• 3/4 szklanki cukru,
• Czubata szklanka mąki pszennej ,
• 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej ,
• Łyżeczka proszku do pieczenia.
• Krem waniliowy:
• 3/4 l mleka ,
• 300 g masła ,
• 1 budyń waniliowy,
• Laska wanilii ,
• 1/2 szklanki cukru,
• Łyżka ekstraktu z wanilii ,
• 3 żółtka,
• Łyżka mąki krupczatki,
• Herbata z cukrem do nasączenia,
• Dżem z czarnej porzeczki .
• Masa plastyczna:
• 750-800 g cukru pudru,
• 100 g glukozy,
• 4 łyżeczki żelatyny ,
• 70 ml wody,
• Kilka kropel aromatu waniliowego.