Składniki

• 1 kg schabu bez kości
• 1 opakowanie suszonych moreli
• Marynata:
• 100 ml białego wina
• 6 łyżek oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu winnego
• 2 łyżki płynnego miodu
• 3 łyżki musztardy francuskiej
• 1 łyżka musztardy dijon
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka posiekanej bazylii
• 1 łyżka posiekanego rozmarynu
• 1 płaska łyżka soli
• Kilka ziaren pieprzu