Składniki

• Ciasto:
• 2,5 szklanki mąki typ 450
• 3/4 szklanki miałkiego cukru
• Szczypta soli
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 100g masła śmietankowego
• 1 szklanka kefiru (może być maślanka, jogurt naturalny, lub zwykłe mleko )
• 2 jajka
• Masa sernikowa:
• 250g twarogu jaki zwykle wykorzystujemy na sernik
• 2 żółtka
• Piana z dwóch białek
• Odrobina ekstraktu waniliowego
• 1 łyżka kaszy manny
• Dekoracje - 500g masy cukrowej w różnych kolorach