Składniki

• Składniki na ciasto:
• 250 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
• 250 g mąki pszennej
• 6 żółtek z ugotowanych jajek
• 250 g zimnego masła
• 250 g cukru pudru
• Łyżka domowego cukru waniliowego
• Jajko do posmarowania ciasta
• Skórka otarta z cytryny
• Łyżka kwaśnej śmietany 18%
• Masa serowo-kajmakowa:
• 50 g miękkiego masła
• 500 g serka śmietankowego o smaku waniliowym
• 2 łyżki cukru waniliowego
• Puszka gotowej masy kajmakowej (lub gotowane 2-3 godziny mleko kondensowane słodzone)
• Łyżka ekstraktu waniliowego
• Duża łyżka mleka w proszku
• Słoiczek dżemu jagodowego
• Dekoracja:
• Płatki migdałowe
• Skórka pomarańczowa
• Suszona żurawina