Składniki

• Biszkopt:
• 5 dużych jaj,
• 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej,
• 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej ,
• 1/2 szklanki cukru.
• Masa:
• 200 ml.kremówki,
• Opakowanie serka mascarpone,
• Sok z cytryny bez pestek,
• Skórka otarta z cytryny ,
• 1/2 słoika mrożonych jagód w cukrze.
• Ponadto:
• Esencja rumowa lub herbaciana do nasączania,
• Tłuszcz do tortownicy,
• Arkusz do wyłożenia spodu blachy.