Chleb orkiszowy z pomidorami
14 składniki
Chleb orkiszowy z pomidorami. 1. Zaczyn wymieszać z przesianą mąką, wodą oraz startym jabłkiem. Przykryć i odstawić na 12 godzin.... Sprawdź!
Składniki
- Zaczyn:
- 55g zakwasu z mąki żytniej ,
- 200g białej mąki orkiszowej,
- 200g wody,
- Starte jabłko .
- Ciasto właściwe:
- Zaczyn,
- 350g białej mąki orkiszowej,
- 300g mąki pszennej chlebowej,
- Puszka pomidorów ,
- 15 g soli morskiej ,
- Łyżka miodu ,
- 2 łyżki sezamu ,
- Do posypania: sezam , mak i siemię lniane.
Udział:
0
13
0
Uwagi