Składniki

• 1 sprawiony królik o wadze 1,1 kg + wątróbka z niego
• 40 dag podgardla wieprzowego
• 50 dag łopatki wieprzowej
• 1 marchew
• 1 pietruszka
• 3 ziarna ziela angielskiego
• Liść laurowy
• 20 dag wątróbki z indyka
• 1 cebula
• 1 łyżka gęsiego smalcu
• 2 małe czerstwe kajzerki (ale nie całkiem wysuszone)
• 3 jajka
• Sól
• Pieprz
• Majeranek
• Tymianek
• Gałka muszkatołowa
• Duża szczypta imbiru
• Mielona słodka papryka
• Cienkie plastry boczku wędzonego (u mnie parzony)
• Tłuszcz i bułka tarta do formy
• Gałązki świeżego rozmarynu