Składniki

• Ok. 0,75 kg płatów śledziowych ala matias,
• 3 duże cebulki,
• 3 opakowania śmietany najlepiej 12 % - 400 ml,
• 3-4 liście laurowe ,
• 7 ziarenek ziela angielskiego ,
• 2 litry wody,
• 3 łyżki octu,
• Na czubek łyżeczki pieprzu ,
• 6 łyżek cukru