Składniki

• 1 kg chudej karkówki
• 20 dkg kaszy jaglanej
• 1 jajko
• 2 łyżki chrzanu ze słoiczka
• 2 łyżki ostrej musztardy
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 10 ząbków czosnku
• 2 duże cebule
• 4 średnie ogórki konserwowe
• 20 dkg kiełbasy chorizo
• 6 łyżek oleju
• 2 łyżki mąki pszennej
• Białe,bawełniane nici kuchenne