Składniki

• 1 średnia kapusta włoska
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1/4 średniego selera
• 4 listki laurowe
• 8 ziarenek ziela angielskiego
• Kminek mielony do smaku
• Maggi do smaku
• 30 dkg pieczarek
• 2 łyżki masła
• 2 cebule
• 8 ząbków czosnku
• 1/2 mięsa mielonego (ja zmieliłam łopatkę)
• 2 jajka
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 4 łyżki bułki tartej
• 2 szklanki oleju do smażenia pulpetów