Składniki

• 5 jaj,
• 1,5 szklanki mąki ,
• 120 g.masła lub margaryny ,
• 1/2 szklanki cukru,
• Cukier waniliowy,
• Płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
• Tłuszcz do formy,
• Arkusz pergaminu do formy.
• Masa:
• 500 g.serka mascarpone,
• 1/4 szklanki syropu miętowego,
• 60 g.mrożonych malin lub konfitury malinowej,
• 1/4 szklanki naparu herbacianego do nasączania.