Składniki

• 1 młoda kapusta ( ok. 1 kg)
• 6-7 dag masła ( 1/3 kostki)
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżka cukru
• Sok z cytryny do smaku
• Szczypta grubo mielonego kolorowego pieprzu
• 1 duży pęczek kopru
• 4 łyżki mąki do oprószenia
• 1/2 szklanki wody