Szynka wieprzowa
13 składniki
Szynka wieprzowa. Mięso oczyścić i umyć. Wodę razem z czosnkiem i wszystkimi przyprawami zagotować i ostudzić. Do gorącej wody... Sprawdź!
Składniki
- 800 g mięsa wieprzowego tzw kulka
- Marynata
- 2 l wody
- 70 g soli do peklowania
- 1 łyżeczka cukru
- 6 ząbków czosnku
- 5 ziarenek pieprzu czarnego
- 8 ziarenek pieprzu czerwonego
- 5 ziarenek ziela angielskiego
- 5 liści laurowych
- 3 ziarenek jałowca
- Przyprawa szynka domowa z jałowcem
- 1 łyżeczka soli
Udział:
0
4
0
Uwagi