Składniki

• Ciasto:
• 1 szklanka mąki żytniej
• 0.5 szklanki mąki pszennej
• 10 dag masła
• 1 jajko
• 2 łyżki śmietany 18%
• Pół łyżeczki: soli, czosnku, oregano, bazylii, ziół prowansalskich
• Mąka pszenna do podsypywania
• Farsz:
• 4 duże pieczarki
• Pół puszki kukurydzy
• 1/4 papryki żółtej
• 1/4 papryki czerwonej
• 1 cebula biała
• Szklanka drobno startego sera żółtego
• Dekoracja:
• 2 plasterki czerwonej cebuli
• 4 pomidorki koktajlowe
• Świeża bazylia