Składniki

• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka wiórek kokosowych
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• Pół łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/3 szklanki oleju
• 1 łyżeczka octu balsamicznego
• 1/2 szklanki mleka
• 1 szklanka mrożonego szpinaku
• Cukier puder do posypania