Składniki

• Forma 35x12 cm
• Składniki:
• 2,5 szklanki mąki pszennej ,
• 1,5 szklanki mąki razowej,
• 1,5 szklanki wody,
• 3 łyżki oliwy,
• 1 łyżeczka cynamonu ,
• 1 łyżeczka cukru,
• 1/3 łyżeczka soli ,
• 5 dag drożdży ,
• 20 dag suszonych owoców ( morele, śliwki , rodzynki, daktyle),
• 10 dag orzechów włoskich