Składniki

• Ciasto:
• 1 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/4 szklanki wody
• 1/4 szklanki mleka
• 30 g drożdży
• Łyżka oleju
• Pół łyżeczki soli
• Płaska łyżeczka suszonego czosnku
• Farsz:
• 1/2 czerwonej papryki
• 1 mała cukinia
• 1/2 cebuli ( u mnie czerwona)
• 1/2 borkuła
• 1/2 szklanki śmietany
• 4 jajka
• 1 łyżeczka przyprawy gyros
• 1 łyżeczka suszonego czosnku
• 5 łyżek startego sera pleśniowego gorgonzola
• Ew sól i pieprz do smaku