Składniki

• Spód:
• 200 g herbatników maślanych
• 100 g orzechów włoskich
• 80 g masła
• Masa serowa:
• 1 kg twarogu na serniki z wiaderka
• 250 g mascarpone
• 50 g rukoli
• 5 jaj
• 1 puszka mleka słodzonego skondensowanego
• 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
• Sok z 1 limonki
• Dodatkowo:
• 330 g śmietany 12%
• 3 łyżki cukru pudru
• Świeży ananas