Składniki

• Ciasto:
• 200g mąki pszennej ,
• 150ml wody,
• 4 łyżki oleju rzepakowego ,
• 15g świeżych drożdży ,
• 1/2 łyżeczki cukru,
• 1/2 łyżeczki soli .
• Farsz:
• 350g mielonej wołowiny,
• Duża cebula,
• Ząbek czosnku ,
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
• Puszka krojonych pomidorów ,
• Łyżeczka przyprawy do pomidorów ,
• 1/2 łyżeczki tymianku,
• 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego,
• 1/2 łyżeczki bazylii ,
• 1/2 łyżeczki oregano,
• Łyżeczka ognistej mieszanki przypraw,
• Łyżka soli czosnkowej,
• Pieprz ,
• Łyżka posieknej natki pietruszki,
• 50 g startego żółtego sera ,
• Pomidor .