Składniki

• 1 l wody
• 2 kości z udźca indyka
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 cebuli
• Różyczki z 1/3 brokuła
• 1 marchewka
• 4 łyżki kukurydzy z puszki
• 4 łyżki konserwowego groszku
• Kilka gałązek natki pietruszki
• Kilka gałązek świeżego koperku + do dekoracji
• 1 mała garść roszponki
• 300 g ugotowanego makaronu muszelki
• Sól
• Pieprz
• Chili