Składniki

• NALEŚNIKI:
• 3 szklanki mąki pszennej typ 650
• 2 jajka rozmiar L
• Duża szczypta soli
• Około 3 szklanek mleka
• Ewentualnie woda do uzyskania odpowiedniej konsystencji
• 2 łyżki oleju do smażenia
• FARSZ:
• Ugotowane w rosole mięso z dwóch ćwiartek kurczaka i jednej indyczej szyi
• 2 ugotowane w mundurkach ziemniaki średniej wielkości
• 1 cebula
• Łyżka oleju
• Majeranek
• Sól
• Świeżo mielony pieprz
• DO PANIEROWANIA:
• 2-3 jajka
• Bułka tarta
• Olej do smażenia