Golonka pieczona z jabłkami
19 składniki
Golonka pieczona z jabłkami. Oczyszczone i wygolone golonki moczymy w zimnej wodzie około godziny. Do garnka wlewamy wody na tyle, aby... Sprawdź!
Składniki
- 2 golonki każda około 1 kg
- Woda
- Łyżka soli
- 2 liście laurowe
- 5 kulek ziela angielskiego
- 10 kulek czarnego pieprzu
- 5 kulek jałowca
- Łyżka gorczycy
- 2 cebule
- Marchewka
- Pietruszka
- 0,5 selera
- Marynata: 3 żabki czosnku
- 0,5 l piwa
- 2 łyżki miodu
- 0,5 łyżeczki cynamonu
- Łyżeczka czerwonego pieprzu
- 2 łyżki majeranku
- Oraz: 4 twarde jabłka
Udział:
0
6
0
Uwagi