Składniki

• Składniki na placki:
• ½ szklanki ugotowanej kaszy gryczanej
• 1 średniej wielkości ziemniak
• 1 jajko
• Mały korzeń imbiru
• 1 cebula
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• Sól i pieprz do smaku
• Olej do smażenia
• Składniki na smażoną pierś kurczaka:
• 1 pierś kurczaka
• Ok. 5 łyżek mąki pszennej
• Ok. 6 łyżek bułki tartej
• Sól i pieprz do smaku
• Olej do smażenia