Składniki

• 40 dag jogurtu naturalnego bez cukru
• 250 ml mąki z cieciorki
• 250 ml mąki kukurydzianej
• 250 ml mąki z amarantusa
• 2 płaskie łyżki sody oczyszczonej
• 3 jajka
• 200 ml oleju
• 200 ml cukru brązowego trzcinowego
• 1 szczypta soli
• 250 ml zblendowanej pieczonej dyni
• 250 ml wyłuskanych orzechów włoskich
• 1 banan
• 1 jabłko
• 3 garści żurawiny suszonej
• 2 łyżki soku z cytryny