Składniki

• 1/2 średniej wielkości patata ( objętościowo trochę więcej niż pietruszka)
• 1 średnia pietruszka
• 1 łyżka masła
• Sól do smaku
• Sok z cytryny do smaku
• 1 łyżka usiekanych listków świeżego tymianku
• 1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej
• Pieprz cytrynowy do smaku