Składniki

• 0,7 kg boczku
• 4 średnie cebule
• Garść suszonych grzybów ( krajanki mieszanych )
• 4 łyżki oleju ( ryżowy, z pestek winogron , słonecznikowego )
• 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej
• 1 łyżeczka przyprawy warzywnej ( typu vegeta )
• 1 łyżka majeranku
• 1 łyżeczka pieprzu czarnego mielony
• 1 łyżeczka maggi
• 2 liście laurowe
• 2 ziele angielskie
• 8 ziaren pieprzu ziarnistego ( czarnego )
• 4 szklanki wody