Składniki

• 2 podudzia z kurczaka
• 6-7 grzybków Mun
• 1 duża marchewka
• 130 g kiełków grzybków Mun z zalewy
• 3 papryczki chilli
• 2 -3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka sosu sojowego ciemnego
• 1 łyżeczka octu winnego
• 1 łyżeczka octu ryżowego
• 1/2 łyżeczka cukru
• 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
• 1/2 łyżeczki imbiru
• 1/3 łyżeczka curry
• 1/2 łyżeczki papryki ostrej
• 3 łyżki wody
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
• Sól
• Pieprz