Składniki

• 1 duży kotlet schabowy
• 70 g pora
• 1 kawałek papryki konserwowej
• 1 łyżka masła
• 1/2 mandarynki
• 1/2 łyżeczki majeranku
• 1/2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego
• 1/4 łyżeczki ostrej papryki w proszku
• 1 łyżka sosu worcester
• Sól do smaku
• 1 szklanka rosołu