Brioche z kremem patissiere
17 składniki
Brioche z kremem patissiere. W zasadzie przygotowanie ciasta nie jest aż tak pracochłonne ale wymaga czasu. Ciepłe mleko łączymy z... Sprawdź!
Składniki
- Ciasto:
- 100 ml ciepłego mleka
- 30 g drożdży
- 380 g mąki
- 50 g cukru pudru
- 3 jajka
- 170 g miękkiego masła
- Szczypta soli
- Krem:
- 250 ml mleka
- 3 żółtka
- 50 g cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- Dodatkowo:
- Puder do posypania
- Kilka łyżek jagód (użyłam mrożonych z dodatkiem cukru)
Udział:
0
4
0
Uwagi