Składniki

• Ciasto:
• 110 g mąki
• 60 g cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka przyprawy do piernika
• 1 łyżeczka sody
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 120 g startej marchewki (na małych oczkach)
• 100 g posiekanych orzechów
• 1/3 szkl oleju
• 4 suszone morele pokrojone w kostkę
• Krem:
• 200 g serka (o słonawym smaku)
• 100 g cukru pudru
• 70 g miękkiego masła
• 1 łyżeczka cukru waniliowego