Składniki

• 1 szklanka kwaśnej śmietany
• ¾ szklanki mąki
• 1 jajko
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• Szczypta kurkumy
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 2 duże jabłka
• 2 kiwi
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej
• 1 łyżeczka suszonej otartej skórki pomarańczowej
• 1 Badian ( anyż gwiaździsty
• 8 goździków
• 4 pełne łyżki miodu
• Olej do smażenia