Składniki

• Biszkopt:
• 7 jajek ,
• 1 i 1/3 szkl. cukru,
• 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej ,
• 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej ,
• Łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1/2 szklanki nalewki z czarnej porzeczki ,
• 3 łyżki zimnej przegotowanej wody.
• Krem:
• 600ml śmietanki 36%,
• 250g serka mascarpone,
• 100g białej czekolady ,
• 4 łyżki likieru z białej czekolady ,
• 4 łyżki cukru pudru,
• 2 opakowania śmietan -fix.
• Lukier plastyczny:
• 750-800g cukru pudru,
• 100g glukozy,
• 4 łyżeczki żelatyny ,
• 70ml wody,
• Kilka kropel ulubionego aromatu.