Składniki

• Ciasto:
• 3 jajka ,
• 1 i 1/2 szklanki mąki tortowej,
• Łyżka mąki ziemniaczanej ,
• Łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1/2 szklanki cukru,
• 125g masła lub margaryny .
• Mus malinowy:
• 1 kg malin ,
• Galaretka malinowa,
• 2 łyżeczki żelatyny ,
• 1/3 szklanki cukru.
• Krem ajerkoniakowy:
• 500ml mleka ,
• Budyń śmietankowy,
• Łyżka mąki pszennej ,
• 3 łyżki cukru,
• 200g masła ,
• 150ml ajerkoniaku.
• Dodatkowo:
• 250g herbatników,
• 250ml śmietanki 30%,
• 50 g startej mlecznej czekolady.