Składniki

• Blaszka 24x36cm
• Ciasto maślane:
• 25 dag masła ,
• 5 dag mąki ,
• Ciasto podstawowe:
• 20 dag mąki ,
• Małe jajko ,
• 1 łyżeczka octu,
• Woda (ile ciasto przyjmie, tak aby konsystencja ciasta była jak na pierogi.
• Farsz:
• 30 dag kaszy,
• 40 dag pieczarek ,
• 2,5 szklanki bulionu kostki,
• 3 łyżki oleju,
• 3 łyżki śmietany gęstej,
• 1 ogórek konserwowy
• 15 dag sera żółtego ( do posypania ciasta),
• Sól . Pieprz