Kiełbasa surowa a'la polska
8 składniki
Kiełbasa surowa a'la polska. Z mięsa z łopatki usuwam tłuszcz, wycinam błony i ścięgna. Kroję na centymetrową kostkę... Sprawdź!
Składniki
- 1100 g łopatki wieprzowej bardzo chudej
- 1000 g filet z indyka
- 30 dkg słoniny
- 4 łyżeczki płaskie soli peklowej
- 3 łyżeczki soli kuchennej
- 2 łyżki pieprzu czarnego zmielonego
- 5 ząbków czosnku
- 4 metry około jelita wieprzowe cienkie
Udział:
0
2
0
Uwagi