Składniki

• Mała porcja włoszczyzny
• 3 ziemniaki
• 5 łyżek kaszy perłowej
• 40 dag kapusty kiszonej
• Kawałek żeberek wieprzowych (15 cm)
• Garść suszonych grzybów
• 2 cebule
• 1 łyżka masła klarowanego
• 1 kopiasta łyżka przecieru pomidorowego
• 2 liście laurowe
• 1 łyżka majeranku
• Pieprz, sól
• Koperek