Składniki

• 30 dkg wątróbki drobiowej,
• 3 łyżki oliwy,
• 3 ząbki czosnku ,
• 1łyżka rozmarynu ,
• 1 łyżka tymianku,
• Szczypta gałki muszkatołowej ,
• 1łyżka masła ,
• 5 łyżek koniaku,
• Sól i pieprz.