Składniki

• 500 g letnich ugotowanych i przepuszczonych przez praskę lub dobrze utłuczonych ziemniaków
• 500 g mąki
• 50 g drożdży
• 3 jajka w temperaturze pokojowej
• 125 g margaryny
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżka octu lub spirytusu
• Marmolada do nadziewania
• Olej do głębokiego smażenia