Składniki

• 4 kotlety schabowe
• 2 łyżeczki musztardy
• 1/2 pęczka bazylii
• 1/2 pęczka szczypiorku
• 5 ząbków czosnku
• Majeranek do smaku
• Oregano do smaku
• Sól do smaku
• Pieprz mielony do smaku
• Olej do smażenia
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 jaja