Składniki

• ½ szklanki kaszy jaglanej
• 1 łyżeczka curry
• 1 średnia cukinia (ok 300 gr)
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 jajko
• 3 łyżki bułki tartej
• 3 łyżki startego parmezanu
• Po 1/2 łyżeczki ostrej i słodkiej papryki
• 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
• Pieprz, sól
• Bułka tarta do panierowania
• Olej do smażenia
• Do podania:
• Bułki
• Czerwona cebula
• Sałata
• Ogórek
• Musztarda
• Pomidor