Składniki

• 30 dag chudego mięsa z zupy ( żeberka bez kości z krupniku)
• 1 szklanka wywaru od krupniku ( lub innego bulionu)
• 2 łyżki masła
• 1 marchew ugotowana ( z zupy )
• 1/3 pietruszki ugotowanej ( z zupy )
• Kawałek ugotowanego selera ( wielkości użytej pietruszki - z zupy)
• 1 łyżka prażonej cebulki
• 1 mały kiszony ogórek
• 1 liść laurowy
• 1 ziele angielskie
• 5 ziaren czarnego pieprzu
• Szczypta mielonego czarnego pieprzu do smaku
• Maggi do smaku