Składniki

• Składniki:
• 20 dag wątróbki drobiowej
• Mięso z kurczaka np. 1/2 udka z kurczaka
• 1/2 cebuli
• 0,5 bułki pełnoziarnistej namoczonej w mleku
• 1 pęczek pietruszki
• 1 jajko
• Sól
• Pieprz
• 1/2 łyżka bułki tartej
• 500 g penne pełnoziarnistego z pszenicy durum
• 1 papryczka fiferoni z zalewy octowej pozbawiona pesteczek
• 1 duża cebula
• Szczypta cukru
• 1 duże jabłko
• Duża garść orzechów włoskich uprażonych na suchej patelni
• Woda spod gotowania makaronu