Składniki

• Składniki:
• 4-5 makreli
• 1 duża marchewka,
• Jedna pietruszka,
• ½ selera,
• Biała część pora ,
• 1 cebula,
• ¾ szklanki zielonego groszku ( z zalewy lub ugotowany Świerzy),
• ¼ szklanki oleju do sosu,
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
• Olej do smażenia,
• 2 łyżki ketchupu,
• Kilka ziaren ziela angielskiego ,
• Kilka listków laurowych,
• Sól , pieprz do smaku,
• Mąka, 2 jajka, bułka tarta do panierki,