Składniki

• Frittata:
• 100 g kaszy jaglanej
• 5 jajek
• Sól morska ziołowa
• Pieprz biały
• 75 g sera żółtego
• 0,5 czerwonej papryki
• 4 łyżki kukurydzy z puszki
• 2 dymki ze szczypiorkiem
• 4 różyczki z brokułu - obgotowane
• Olej do smażenia
• Sałatka:
• 50 g rukoli
• ¼ główki sałaty lodowej
• Kawałek zielonego ogórka
• 5 rzodkiewek
• 20 g kiełków
• 1 garść szczypiorku
• Sos:
• 1 łyżka octu białego winnego
• 4 łyżki oleju rzepakowego
• 1 łyżeczka miodu
• Sól morska ziołowa i pieprz kolorowy