Składniki

• Pojedynczy filet z piersi kurczaka
• 1 jajko
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżeczka musztardy chrzanowej
• 3 listki świeżej bazylii
• Ok. 70 g żółtego sera
• Sól
• Biały pieprz
• Curry
• Mielona gałka muszkatołowa
• Olej rzepakowy do smażenia